Ar saugu gerti virintą vandenį iš čiaupo?
Vanduo yra gyvybės šaltinis. Žmogaus organizmas kasdien turi gerti pakankamai vandens, kad užtikrintų normalią gyvenimo eigą.
Kalbant apie geriamąjį vandenį, turime užduoti visiems klausimą: ar virintą vandenį iš čiaupo saugu gerti?
Ar vanduo iš čiaupo sveikas? Ar dažnas jo gėrimas pakenks organizmui?
Neabejotina, kad daugelis vandentiekio vandenų kvepia dezinfekavimo priemone ir chloru. Taip yra todėl, kad daugelyje pasaulio šalių pagrindinis vandens iš čiaupo dezinfekavimo būdas yra chloro įpurškimas į vandenį.
Vandenyje, išleidžiamame iš vandens gamyklos, turi būti sulaikomas tam tikras likutinio chloro kiekis, kad sunaikintų mikroorganizmus, kurie auga, kai vanduo iš čiaupo teka vamzdžių tinklu išėjus iš gamyklos.
Chloras iš tiesų yra nuodingos dujos, tačiau likučio chloro vandentiekio vandenyje yra labai mažai ir jis nepasiekia tokio lygio, kuris sukelia ligas.
Pasaulio sveikatos organizacijos leistinas likutinio chloro kiekis vandentiekio vandenyje yra 5 mg/l. Eksperimentai su gyvūnais parodė, kad esant šiai ribai, likutinis chloras nekenkia sveikatai. Remiantis Kinijos „Geriamojo vandens higienos standartais“, likutinio chloro kiekis gamyklos vandenyje turi siekti bent 0,3 mg/l, o didžiausia riba yra 4 mg/l, abu yra mažesni už Pasaulio sveikatos organizacijos leistina suma.
Liu Wenjun, Tsinghua universiteto profesorius ir buvęs Geriamojo vandens saugos instituto direktorius, sakė, kad jei organinių medžiagų ir likučio chloro kiekis vandenyje pasiekia dabartinę viršutinę tarptautinę ribą ir jei kiekvienas žmogus išgeria 2 litrus vandens per dieną, 70 metų vėžio dažnis, kurį sukelia geriamas vanduo iš čiaupo, yra mažesnis nei vienas iš milijono.
Jei vis dar nerimaujate, galite pakelti vandenį iš čiaupo į orą ir leisti tam tikrą laiką pastovėti arba užvirinti vandenį, o chloras natūraliai suirs ir išgaruos.
Be „keisto kvapo“, vandens iš čiaupo problema išties kelia nešvarumų.
Kartais verddami vandenį pastebėsime, kad prie virdulio vidinės sienelės prilips plonas arba storas apnašų sluoksnis. Toks vanduo vadinamas „kietu vandeniu“, o kai kurie žmonės nerimauja, kad per daug geriant gali atsirasti akmenų.
Tiesą sakant, vandentiekio vanduo gamins nuosėdas, nes vandenyje yra kalcio ir magnio jonų. Po kaitinimo jie gamins netirpias medžiagas, įskaitant kalcio karbonatą, magnio hidroksidą ir kt., kurios prilips prie virdulio vidinės sienelės ir sudarys apnašas.
Rodiklis, matuojantis kalcio ir magnio jonų koncentraciją vandenyje, vadinamas vandens „kietumu“. Vanduo iš čiaupo turi griežtus saugos standartus, kai jis išleidžiamas iš gamyklos. Kinijos „Geriamojo vandens higienos standartai“ numato, kad vandentiekio vandens kietumas neturi viršyti 450 mg/l (skaičiuojant kaip kalcio karbonatas), o tai yra saugiame diapazone.
Po virimo kai kurie kalcio ir magnio jonai taip pat nusodins į nuosėdas, o tai prilygsta „minkštėjimui“, o tikrasis kietumas bus mažesnis.
Todėl, jei išvirsite ir gersite, jums nereikės rūpintis akmenimis.
Be to, verdantis vanduo iš čiaupo gali sunaikinti įvairius mikroorganizmus, nusodinti mineralų perteklių, išgarinti vandenyje esančias lakias chemines medžiagas, todėl galite drąsiai jį gerti.
Tačiau čia yra du priminimai visiems:
Pirma,Atsižvelgiant į faktinę situaciją, vandentiekio vanduo, kuris išlaikė bandymą, gali turėti antrinės taršos riziką tiekimo vartotojui metu, pvz., surūdiję vandens vamzdžiai, netinkamas vandens rezervuarų tvarkymas, neužsandarintas, dulkės ir bakterijos. galimybė patekti. Vandens bakas nėra reguliariai valomas. Prieš geriant rekomenduojama sumontuoti filtrą ir pavirti.
Antra,kai vandentiekio vanduo turi kvapą, rūdžių, drumzlių ir kitų matomų objektų, viršijančių normą. Šiuo metu vandens gerti negalima, apie tai reikia pranešti vandens bendrovei.
Todėl po virtuvės kriaukle geriausia įrengti vandens valytuvą ir vandens boilerį, kad vanduo iš virtuvės maišytuvo būtų išvalytas, užvirinamas, geriamas tiesiogiai ir saugiai.
